Coffee or Tea? Which One Is Better?

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Elija su veneno

Este estudio sobre el estudio

En el pasado, cuando estudiaba para exámenes o aprendía un nuevo tema en el trabajo, recurría al café y/o a las pastillas de cafeína para mantenerme alerta.

Algunos colegas solían decirme que bebiera té, ya que hace menos daño al cuerpo que el café. Otros juraban que el café es lo mejor para mantenerte alerta y hacer el trabajo, y me preguntaban si sabía que “el té verde contiene más cafeína que el café”.

Después de revisar la poca investigación que hay al respecto, descubrí qué era lo mejor para mí y describo cómo llegué a esa conclusión en este artículo.

Coffee or Tea? Which One Is Better?
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Dependiendo del Café o Té para la Alerta

Para muchas personas, beber café o té les ayuda a sentirse más alertas y, por lo tanto, más productivas mientras trabajan. 

Siempre que tenía un tema difícil para estudiar o me sentía cansado, instintivamente optaba por una taza de café, que una vez consumida, me hacía sentir que podía hacer el trabajo. 

Para otros, como mi amigo Jason, el té era la mejor opción. Él sentía que no experimentaba un subidón de cafeína tan rápido, y por lo tanto un bajón de cafeína tan rápido como cuando bebía café, mientras seguía sintiéndose más alerta que antes de beber su té. “Cada uno con lo suyo”, solía responder yo.

Ahora pienso que Jason podría tener razón. Aunque el té contiene más cafeína que el café en su forma seca, una vez preparado, el café tiene significativamente más cafeína que el té (dependiendo de los tipos de té y café que se comparen).

Además, según TeaClass.com:

“Los altos niveles de antioxidantes encontrados en el té ralentizan la absorción de la cafeína, lo que resulta en un aumento más suave de la sustancia en el sistema y un período más largo de alerta sin un bajón al final.”

La Verdad Sobre la Cafeína

Jason tenía razón y yo estaba equivocado. Entonces, ¿debería cambiar a beber té para ser más productivo?

¿Es la Solución Beber Café o Té?

El asunto es que tanto el café como el té contienen cafeína, un estimulante que engaña a tu cerebro haciéndole creer que no está tan cansado como realmente está, y como resultado te hace pensar que estás más alerta y productivo.

Volviendo a las sensaciones. Muchos confunden la sensación de alerta que induce la cafeína con un signo de potencial aumento de productividad y mejora del rendimiento mental. Desafortunadamente, al igual que la cafeína engaña al cerebro haciéndole creer que está menos cansado de lo que realmente está, esta supuesta mejora en la productividad también es una ilusión.

“Mientras que la cafeína beneficia el rendimiento motor y se desarrolla una tolerancia a su tendencia a aumentar la ansiedad y los nervios, la tolerancia a sus efectos sobre la somnolencia significa que el consumo frecuente no mejora la alerta mental ni el rendimiento mental.”

Rogers, Peter, Susan Heatherley, Emma Mullings, and Jessica Smith. “Más rápido pero no más inteligente: efectos de la cafeína y la abstinencia de cafeína en la alerta y el rendimiento.” Psychopharmacology 226.2 (2013): 229-240.

Entonces, ¿Qué Funciona?

Obtener más sueño de calidad funciona mejor, sin lugar a dudas. Los beneficios del sueño regular y de buena calidad son tan numerosos que tendré que escribir un artículo separado para detallarlos.

Mientras tanto, aquí hay algunos consejos que puedes usar para que tu estudio/trabajo sea más efectivo:

  • Adapta tu Ritmo
    Organiza tu vida para que coincida con el ritmo circadiano de tu cuerpo. Despiértate alrededor de las 7am (la melatonina deja de liberarse a esta hora).
    Haz tu trabajo más importante entre las 10am y las 12pm.
    Entre las 12pm y las 2pm es usualmente cuando tenemos nuestro bajón de mediodía, así que evita trabajos difíciles durante este tiempo.
    Nuestro cuerpo alcanza su energía máxima alrededor de las 6:30pm, así que si aún estás trabajando, comienza a reducir tus esfuerzos.
    Resiste la tentación de quedarte despierto toda la noche y trata de ir a la cama alrededor de las 10pm.
  • Drink Water
    Keeping yourself hydrated will help keep you alert whilst keeping fatigue and tiredness at bay and reducing the risk of headaches and poor concentration.
  • Toma Descansos Regulares
    Cuando sientas que te estás fatigando, toma un descanso y levántate a moverte. La realidad es que la mayoría de las personas no se dan cuenta de que están cansadas hasta que están tan cansadas que no pueden ignorarlo. V-CAF es una aplicación para Apple Watch que te notifica de manera sutil para que te muevas y tomes un descanso natural cuando tu cuerpo dice que estás cansado.
  • Exercise
    Take the time to incorporate exercise into your daily routine. It could be as simple as a 25-30 minute walk each day or walking upstairs instead of taking the elevator. Exercise helps improve your focus and concentration as well as increasing the quality of your sleep. And the effects can be felt immediately.

Review

Si tienes que elegir entre café y té para ayudarte a mantenerte despierto, entonces sugeriría el té. Sin embargo, creo que esta es una falsa dicotomía. La tercera opción es evitar la cafeína y hacer cambios en el estilo de vida que a largo plazo beneficien tu salud, así como tu productividad.

Algunas de estas opciones incluyen:

  • Adapta tu ritmo circadiano.
  • Bebe más agua.
  • Toma descansos regulares y usa una herramienta como V-CAF que te notifica de manera sutil para que te muevas y tomes un descanso natural.
  • Haz ejercicio regularmente.

Conclusión

Las metas de estudio y trabajo son partes importantes de nuestras vidas, pero no son la única parte.

Una de las partes más fundamentales de nuestras vidas es el sueño. Al sacrificar nuestro sueño, estamos dañando todas las otras partes de nuestras vidas.

Sabiendo que una sola noche de privación de sueño puede disminuir nuestro rendimiento cognitivo en un 30%, ¿realmente tiene sentido reducir la cantidad de tiempo que pasamos durmiendo para hacer más estudio/trabajo?

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