Comment les médias se trompent sur le café

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Comment les médias se trompent sur le café

Les médias et le non-sens

L'autre jour, j'ai regardé un court documentaire sur le café (17 septembre 2019) How the World Came to Run on Coffee qui, pensais-je, serait dans la même veine que l'article que j'ai écrit il y a quelques mois, What The Top Coffee Bean Producers Don’t Want You To Know.

Malheureusement, il s’est avéré être une pièce promotionnelle, célébrant la popularité croissante du café à travers le monde, en particulier en Asie. Bien que je n’aie rien contre le café lui-même, ce qui m’a frappé, c’était l’idée constamment renforcée que le café stimule votre cerveau pour accomplir des tâches.

Frustré par la mauvaise représentation flagrante des effets du café sur notre corps, j’ai décidé de faire ma part, si petite soit-elle, pour rétablir l’équilibre.

How the Media Gets It Wrong About Coffee
Photo by Fernando Hernandez @_ferh97 on Unsplash, Baja California, Ensenada, Mexico, flat screen television on top of desk

Le Mythe du Café et de la Productivité

La sagesse conventionnelle dit que si vous devez rester éveillé et alerte, peu de choses fonctionnent mieux que le café.

L’expérience personnelle des gens avec le café semble prouver cela, car un nombre toujours croissant de personnes se tournent vers le café pour démarrer leur journée.

En fait, beaucoup de gens estiment qu’ils ne peuvent pas fonctionner à leur performance maximale sans leur dose quotidienne de café. Par exemple, il est rare de nos jours que j'assiste à une réunion où personne ne sirote de café.

Socialement acceptable et, comme le montre le documentaire, de plus en plus populaire, les profits de l’industrie du café sont en voie d’atteindre des sommets.

“En termes d'équivalents de boissons liquides, le café figure parmi les boissons les plus consommées au monde avec environ 42,6 litres par personne et par an (12,6 litres de café torréfié et 30 litres de café instantané).

Une autre tendance est la redéfinition du café, passant de la caféination marchandisée à une expérience sensorielle, ce qui a entraîné une montée en gamme.”

Statista – Coffee, Worldwide

Les grandes entreprises de café essaient d’augmenter la demande pour leurs produits afin de booster leurs revenus et leurs profits. Ce qui est souvent négligé et même rejeté par certains, c’est l’effet du café sur la santé des consommateurs.

Le Coût pour Votre Santé

Pour les adultes, le café est la boisson caféinée la plus consommée. Beaucoup de gens considèrent le café comme le stimulant incontournable sans se soucier des effets qu’il pourrait avoir sur leur système corporel.

La FDA recommande une consommation quotidienne de deux à trois tasses de café par jour, mais beaucoup en boivent au moins quatre tasses ou plus.

La consommation habituelle de café à long terme peut avoir des effets néfastes sur votre santé.

Voici quelques-uns des effets secondaires les plus courants d'une consommation excessive de café :

  • Maux de tête
  • Nausées
  • Problèmes de sommeil
  • Anxiété
  • Dépression

Rétablir l’Équilibre

Pour éviter les risques associés à une consommation prolongée de café, réduisez la quantité de caféine que vous consommez par jour.

Aussi :

  • Prenez le temps d'observer vos habitudes quotidiennes.
    Par exemple, notez les moments de la journée où vous ressentez une envie de café, ainsi que le lieu, avec qui vous étiez et ce que vous faisiez. Si votre objectif est de réduire la quantité de café, choisissez un moment où vous prenez régulièrement une tasse et remplacez le café par un verre d’eau ou une autre boisson (tant qu’elle ne contient pas de caféine).
  • Mangez sainement.
    Le simple fait de manger sainement ne boostera pas votre énergie ; cela vient de choix de vie plus informés. Cela dit, réduire la quantité de sucre que vous consommez, manger plus de glucides à grains entiers ou complets (qui libèrent l’énergie de manière plus lente et soutenue), et obtenir suffisamment de fer (en mangeant des haricots, des noix, du foie, des fruits secs et des légumes à feuilles vert foncé) peut contribuer à vous sentir plus énergisé au fil du temps.
  • Dormez suffisamment.
    Comme mentionné précédemment, boire du café ne booste pas votre énergie, cela bloque les récepteurs d’adénosine de votre cerveau, trompant votre corps en lui faisant croire qu’il n’est pas fatigué. En réduisant (ou en éliminant) le café et la caféine de votre alimentation, vous pouvez retrouver votre rythme circadien et optimiser votre sommeil, ce qui, à son tour, vous fera vous sentir moins fatigué pendant vos heures d’éveil.
  • Faites plus d’exercice.
    L'exercice a été prouvé pour améliorer la concentration de votre esprit ainsi que pour augmenter vos niveaux de forme physique. Ce qui est parfois négligé, c’est que cela aide également à avoir des séances de sommeil meilleures et plus profondes. Et en bonus, la qualité de votre sommeil est augmentée immédiatement.

Influence des Médias

Les médias diffusent chaque jour une grande quantité d'informations sur de nombreux sujets à travers le monde.

Il est difficile de transmettre des points de vue sans recourir à des raccourcis culturels. Par conséquent, parfois, involontairement, ces corporations peuvent négliger les implications de ce qu’elles diffusent.

C'est pourquoi les personnes informées devraient s’exprimer lorsqu’elles remarquent quelque chose qui pourrait induire en erreur ou confondre.

Conclusion

En lisant cet article, vous savez probablement déjà ce qui a été mentionné ici et je vous en remercie.

Si vous connaissez quelqu'un qui pourrait bénéficier de cet article, merci de le partager.

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