Coffee or Tea? Which One Is Better?

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选择你的毒药

研究这项关于研究的研究

在过去学习考试或在工作中学习新知识时,我常常依赖咖啡和/或咖啡因药片来保持清醒。

有些同事过去常告诉我喝茶比喝咖啡对身体伤害小。还有人坚信咖啡是保持清醒和完成工作的最佳选择,并问我知不知道“绿茶含有的咖啡因比咖啡还要多?”

在查看了那些少量的研究后,我弄清楚了对我来说什么是最好的,并在这篇文章中概述了我是如何得出这个结论的。

Coffee or Tea? Which One Is Better?
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依赖咖啡或茶来保持清醒

对很多人来说,喝咖啡或茶能帮助他们感觉更清醒,因此在工作时更有生产力。 

每当我有难学的科目,或感到疲倦时,我都会本能地去泡一杯咖啡,喝下去后,我感觉自己能完成工作。 

对于其他人,比如我的朋友杰森,茶是更好的选择。他感觉自己不会像喝咖啡那样快速地得到咖啡因的高涨和低落,同时在喝了茶之后感觉比之前更清醒。“各有所好”,我过去常这么回答。

我现在认为杰森可能发现了一些东西。虽然茶在干燥形态下含有的咖啡因比咖啡多,但一旦冲泡后,咖啡的咖啡因含量明显高于茶(取决于比较的茶和咖啡的类型)。

此外,根据TeaClass.com的说法:

“茶中高含量的抗氧化剂减慢了咖啡因的吸收——这导致化学物质在体系中缓慢增加,并且清醒时间更长,最后没有崩溃。”

The Truth About Caffeine

杰森是对的,我错了。更换成喝茶来提高生产力是正确的选择,对吗?

喝咖啡或茶是否是解决方案?

问题是,咖啡和茶都含有咖啡因;一种刺激剂,它欺骗你的大脑认为它没有真实感觉那么疲倦,结果使你认为自己更清醒和更有生产力。

回到感觉。许多人将咖啡因引发的清醒感误认为是增加生产力和提高心智表现潜力的标志。不幸的是,就像咖啡因欺骗大脑认为它没有真实感觉那么疲倦一样,这种增强的生产力也是一种错觉。

“虽然咖啡因有利于运动表现并且对其增加焦虑/紧张的倾向产生耐受性,但对其对困倦影响的耐受意味着频繁消费未能增强心智警觉性和心智表现。”

Rogers, Peter, Susan Heatherley, Emma Mullings, 和 Jessica Smith. “更快但不更聪明:咖啡因及其撤销对警觉性和表现的影响。” Psychopharmacology 226.2 (2013): 229-240.*

那么,什么有效?

最有效的,无疑是获得更多的高质量睡眠。定期、良好质量睡眠的好处如此众多,我将不得不写另一篇文章来详细介绍它们。

与此同时,这里有一些小贴士,你可以用它们来帮助你的学习/工作更有效:

  • 进入节奏 
    将你的生活组织起来,以匹配你的身体昼夜节律。大约早上7点醒来(褪黑素停止释放)。
    在上午10点到12点之间做最重要的工作。
    下午12点到2点通常是我们下午崩溃的时间,所以这段时间避免困难的工作。
    我们的身体在大约下午6:30达到能量峰值,所以如果你还在工作,开始慢慢减少你的努力。
    抵制熬夜的诱惑,并尝试在晚上10点左右上床睡觉。
  • 喝水
    保持身体水分会帮助你保持清醒,同时减少疲劳和困倦,并降低头痛和注意力不集中的风险。
  • 定期休息

    当你感觉自己疲劳时,休息一下,站起来四处走动。 事实是,大多数人在他们累到无法忽视之前都不会意识到自己已经疲倦了!V-CAF是一个苹果手表应用,当你的身体表示你疲倦时,它会微妙地提醒你四处走动并自然休息。

  • 运动
    抽时间将锻炼纳入你的日常生活。它可以简单到每天走25-30分钟,或者走楼梯而不是乘电梯。锻炼有助于提高你的专注力和注意力,同时增加你的睡眠质量。而且效果是立竿见影的。 

回顾

如果你必须在咖啡和茶之间选择一个来帮助你保持清醒,那么我建议选择茶。然而,我认为这是一个错误的二分法。第三个选项是避免咖啡因并做出长期有益于你的健康和生产力的生活方式改变。

这些选择包括:

  • 进入你身体的昼夜节律。
  • 多喝水
  • 定期休息,并使用诸如V-CAF这样的工具,它会微妙地提醒你四处走动并自然休息。
  • 定期锻炼。

结论

学习和工作目标是我们生活的重要部分,但不是唯一部分。

我们生活中最基本的部分之一是睡眠。通过牺牲我们的睡眠,我们正在破坏生活的其他所有部分。

知道一晚睡眠剥夺可以使我们的认知表现下降30%,真的有必要减少我们睡觉的时间来做更多的学习/工作吗?

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