Ich trinke gerne Tee. Seit einiger Zeit trinke ich hauptsächlich Kräutertees, und gelegentlich trinke ich auch einige Schwarz- und Grüntees, aber das hat sich als problematisch erwiesen.

Obwohl viele Menschen auf die Vorteile von Tee hinweisen, insbesondere auf seine anti-karzinogenen Eigenschaften, hat Tee einen sehr hohen Koffeingehalt, der oft als weniger wichtig angesehen wird im Vergleich zu den anderen Vorteilen. Einige Studien zeigen sogar, dass es bei einem mäßigen Konsum von Tee keine schädlichen Auswirkungen durch das Koffein gibt.

Aber was ist eine moderate Menge und wie viel Koffein kann ich konsumieren, bevor es für mich schädlich wird?

• Tee, ein Geschenk der Natur
• The Gift and The Curse
• Die Alternativen
• A Quick Review
• Next Steps

Tee, ein Geschenk der Natur

Es scheint, dass ich nicht der Einzige bin, der gerne Tee trinkt. Laut World Tea News ist Tee nach abgefülltem Wasser das am meisten konsumierte Getränk weltweit!

Ein Teil der Beliebtheit von Tee ist auf das Marketing seiner gesundheitlichen Vorteile zurückzuführen. Die meisten dieser Vorteile kommen von Catechinen und Polyphenolen, die die Hauptquelle der Antioxidantien im Tee sind und ihm seinen Geschmack sowie seine anti-karzinogenen Eigenschaften verleihen.

Was jedoch nicht allgemein bekannt ist, ist, dass Tee bei manchen Menschen den Blutdruck erhöhen, Herzklopfen, Angstzustände und Schlaflosigkeit verursachen kann.

The Gift and The Curse

Die Quelle dieser Symptome liegt in dem hohen Koffeingehalt des Tees. Obwohl Koffein in vielen Lebensmitteln und Getränken enthalten ist, wird es meist in Form von Kaffee und Tee konsumiert.

Koffein wird vom Körper leicht aufgenommen und kann bereits fünf Minuten nach dem Konsum das Gehirn erreichen. Das hat dazu beigetragen, dass es als mildes Stimulans beliebt ist, das vorübergehend Schläfrigkeit und Müdigkeit überwinden kann. Zudem wurde gezeigt, dass es das Risiko von Diabetes, Lebererkrankungen und Parkinson verringert und die allgemeine Immunantwort verbessert.

Aber dies hat auch seinen Preis. Koffein kann viele Nebenwirkungen haben, wie zum Beispiel:

• Abhängigkeit
• Angstzuständen
• Schlaflosigkeit
• Koronare Herzkrankheit
• Osteoporose

Die Alternativen

Wenn du empfindlich auf Koffein reagierst, aber gerne Tee trinkst, ist noch nicht alles verloren. Es gibt entkoffeinierte Tees, die weniger Koffein enthalten, aber aus meiner Sicht leider oft nicht den gleichen Geschmack haben und viele der gesundheitlichen Vorteile des Tees verlieren.

Es gibt ein paar gute entkoffeinierte Grüntees, die ich ausprobiert habe, aber meistens lasse ich es sein. (Falls du gute entkoffeinierte Tees kennst, schreibe sie gerne in die Kommentare.)

Zufällig hatte ich eine Diskussion mit einem Familienmitglied über einen bestimmten Kräutertee, von dem ich dachte, dass er Koffein enthält. Sie meinten, das sei nicht der Fall. Nach einer Weile ging es hin und her, bis sie online nachsahen und mir die Zutatenliste zeigten. Und siehe da, kein Koffein!

Seitdem habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, hochwertige Kräutertees zu finden, die fantastisch schmecken und wenig bis gar kein Koffein enthalten. (Healthista hat eine Liste mit zehn koffeinfreien Tees, die dir den Einstieg erleichtern: 10 Koffeinfreie Tees für morgendliche Energie - GETESTET)

Auch für Schwarz- und Grünteetrinker gibt es Hoffnung. Offenbar wird derzeit intensiv an der Entwicklung von koffeinfreien Teepflanzen geforscht. Traditionelle Anbaumethoden brauchen etwa fünfundzwanzig Jahre, um eine Pflanze zu produzieren, die möglicherweise nicht für den Konsum geeignet ist. Daher werden alternative Methoden wie die Metabolic Engineering erforscht, und die Ergebnisse sehen vielversprechend aus.

A Quick Review

Es gibt also keinen echten Grund, mit dem Teetrinken aufzuhören, wenn du das nicht möchtest. Ich trinke gelegentlich noch koffeinhaltige Tees, aber seit ich so viele Kräuteralternativen gefunden habe, lasse ich es meist sein.

• Tees enthalten Antioxidantien und andere gesundheitliche Vorteile, aber diese können durch den Koffeingehalt (eine langfristige Ansammlung) aufgehoben werden.
• Entkoffeinierte Tees enthalten immer noch Koffein und verlieren viele der gesunden Antioxidantien.
• Es gibt viele gute Kräuteralternativen, die die gesundheitlichen Vorteile von Tee ohne Kompromisse bieten.
• Bald könnte es metabolisch entwickelte koffeinfreie Tees geben.

Next Steps

Ich probiere ständig neue Alternativen aus und experimentiere damit, was für mich funktioniert. Mit einem offenen Geist habe ich den Teegenuss noch mehr schätzen gelernt.

Ich würde vorschlagen, dass, wenn du Tee magst und deinen Koffeinkonsum reduzieren oder eliminieren möchtest, du ein paar Kräuteralternativen oder sogar entkoffeinierte Tees ausprobierst und herausfindest, was für dich funktioniert.