紅茶は一日の最高の飲み物?
お茶にカフェイン
おいしい一杯に勝るものはない。
私はお茶を飲むのが好きです。しばらくの間、主にハーブティーを飲んでおり、時々ブラックティーやグリーンティーも楽しんでいましたが、これには少し問題がありました。
多くの人が特にお茶の抗がん作用などの利点を強調していますが、お茶には非常に高いカフェイン含有量があります。このカフェインの影響は、多くの他の利点に比べて軽視されがちです。実際、一部の研究では、適量のカフェインを含むお茶を飲むことに害はないとされています。
しかし、「適量」とはどれくらいで、カフェインをどれだけ摂取すれば害になるのでしょうか。
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お茶、自然の贈り物
お茶を飲むのが好きなのは私だけではないようです。World Tea Newsによると、パッケージ入りの水に次いで、世界で2番目に多く消費されているのが「お茶」だそうです!
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お茶の人気の一因は、その健康効果のマーケティングにあります。これらの効果の大部分は、カテキンやポリフェノールに由来し、これがお茶の主な抗酸化作用源であり、お茶の風味や抗がん作用をもたらします。
しかし、あまり知られていないのは、お茶が一部の人に血圧を上げたり、動悸や不安、不眠を引き起こす可能性があるということです。
贈り物と呪い
これらの症状の原因は、お茶に含まれる高レベルのカフェインです。カフェインは多くの食品や飲料に含まれていますが、主にコーヒーやお茶の形で摂取されます。
カフェインは体にすばやく吸収され、摂取後5分以内に脳に到達します。このため、カフェインは軽い刺激物として人気があり、眠気や疲労を一時的に解消する効果があります。さらに、カフェインは糖尿病、肝疾患、パーキンソン病のリスクを低減し、免疫応答を改善することが示されています。
しかし、これには代償があります。カフェインは次のような悪影響を引き起こす可能性があります。
- 依存症
- 不安
- 不眠症
- 冠動脈疾患
- 骨粗鬆症
代替品
カフェインに敏感でもお茶を楽しみたい場合、希望はまだあります。カフェインを減らしたデカフェティーがあり、カフェイン量は少なくなっていますが、残念ながら味やお茶に関連する健康効果も失われがちです。
私はいくつかのデカフェ緑茶を試しましたが、ほとんどの場合、あまり興味を持ちませんでした。(もし良いデカフェティーをご存じでしたら、コメントで教えてください!)
ある時、家族との会話で、カフェインが含まれていると思っていたハーブティーについて話していました。家族はそれにカフェインが含まれていないと言い張り、しばらく議論した後、インターネットで成分表を見せられ、カフェインが含まれていないことが判明しました。
それ以来、カフェインがほとんど、または全く含まれていない、美味しいハーブティーを探すことが私の使命となりました。(Healthistaには、カフェインフリーのティーが10種類リストアップされていますので、参考にどうぞ!)
ブラックティーやグリーンティーの愛飲者にも希望があります。現在、カフェインを含まないお茶の植物を生産するための研究が進められているそうです。従来の農法では約25年かかる可能性がありますが、代替手法として代謝工学が研究されており、良い結果が期待されています。
簡単なレビュー
したがって、お茶を飲むことをやめる必要は必ずしもありません。私は今でも時折カフェイン入りのお茶を飲みますが、多くのハーブティーの代替品を見つけてからは、ほとんど飲まなくなりました。
- お茶には抗酸化作用などの健康効果がありますが、カフェインの蓄積がその効果を相殺することがあります。
- デカフェティーにもカフェインが含まれており、多くの健康的な抗酸化物質が失われています。
- 健康効果を損なわずに楽しめる良質なハーブティーが豊富にあります。
- 近い将来、代謝工学で作られたカフェインフリーのお茶が登場する可能性があります。
次のステップ
私は常に新しい代替品を試し、何が自分に合うかを実験しています。オープンマインドで臨むことで、お茶を飲む楽しさがさらに増しました。
お茶が好きでカフェインの摂取を減らしたいと考えている方には、いくつかのハーブティーやデカフェティーを試してみて、自分に合ったものを見つけることをお勧めします。
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