J'aime boire du café. J'aime le goût et c'est devenu un outil précieux que j'utilise pour m'aider à me concentrer et à rester alerte.

Ce que je n'avais pas pris en compte, c'est que, comme tous les stimulants, il y a un danger dans les quantités que vous consommez.

Pas de gros problème, je ne bois que quelques tasses par jour ! Malheureusement, la caféine se retrouve dans de plus en plus d'aliments et de boissons que nous consommons quotidiennement. 

Ce qui m'ennuyait, c'était le manque d'informations concernant les effets cumulatifs de la consommation de café et de caféine ; j'ai donc décidé d'écrire cet article pour combler ce vide.

• La Consommation Croissante de Caféine
• Les Effets de l'Augmentation de la Consommation de Caféine sur Votre Santé
• Stratégies de Contrôle de la Caféine  
• Review
• Reprendre le Contrôle

La Consommation Croissante de Caféine

Le 1er juin 2013, le Washington Post a publié un article de Brady Dennis qui attirait l'attention sur la quantité croissante d'aliments et de boissons contenant de la caféine.
Slew of caffeinated food products has FDA jittery

Depuis lors, il y a encore plus de produits sur le marché qui contiennent de la caféine.

• Chocolats
• Glaces et Yaourts Glacés
• Puddings
• Céréales pour le Petit Déjeuner
• Pilules contre les Maux de Tête
• Divers Médicaments
• Et, ce qui m'a surpris, le Café Décaféiné (bien qu'à un niveau réduit - 12 mg par rapport à 84 mg dans le café régulier)

Je suppose que l'utilisation accrue de la caféine dans les produits que nous ingérons n'est pas tant pour ses bienfaits pour la santé, mais plutôt pour ses traits addictifs (comme le sucre).

Les Effets de l'Augmentation de la Consommation de Caféine sur Votre Santé

Il y a de nombreux articles sur le web qui suggèrent que consommer plus de 3 à 4 tasses de café par jour peut être mauvais pour vous avec le temps.

Ce qui n'est pas mis en avant, ce sont les effets cumulatifs de toute la caféine que vous pouvez ingérer en une journée sur une période de temps.

Heureusement, il existe de nombreuses recherches qui trouvent à la fois les avantages et les inconvénients de l'augmentation de votre consommation de caféine.

Par exemple, une étude de G. Webster Ross, MD ; Robert D. Abbott, PhD ; Helen Petrovitch, MD ; et al a trouvé que l'augmentation de la consommation de caféine chez les hommes nippo-américains âgés de 45 à 68 ans réduisait le risque de développer la maladie de Parkinson.
Association of Coffee and Caffeine Intake With the Risk of Parkinson Disease

Et voici quelques inconvénients :

• Caffeine exaggerates the body’s glucose and insulin responses in Type 2 Diabetes sufferers, and could increase the risk of diabetes complications.
  James D. Lane, PHD, Mark N. Feinglos, MD and Richard S. Surwit, PHD
  
• Une augmentation de la consommation de caféine avant et pendant la grossesse a été liée à des fausses couches.
  Claire Infante-Rivard, MD, PhD, FRCPC; Alberto Fernández, MD, MScA; Robert Gauthier, MD, FRCPC; et al
• La caféine peut devenir addictive ; certaines personnes souffrent de symptômes de sevrage lorsqu'elles essaient d'arrêter. br>Holly Pohler

Alors, que pouvons-nous faire pour réduire notre exposition à la caféine ?

Stratégies de Contrôle de la Caféine

La modération est la clé. Pour réduire notre exposition à la caféine, nous devons d'abord prendre la décision de surveiller activement notre consommation.

Voici quelques stratégies que j'ai trouvées utiles :

• Lisez les étiquettes
  Bien que la quantité de caféine puisse ne pas être sur l'étiquette, si vous voulez réduire votre consommation de caféine, faites preuve de prudence
• Utilisez des alternatives
  Vous vous sentez fatigué ; vous avez besoin de rester éveillé ? Optez pour une alternative au café (et non du décaféiné) ! L'eau ; les jus de fruits ; bouger ; utiliser une alarme comme V-CAF qui vous avertit lorsque vous êtes fatigué ; avec le temps, ces outils peuvent vous aider à augmenter naturellement votre énergie et à réduire votre dépendance aux produits contenant de la caféine
• Informez-vous davantage sur la caféine et votre propre corps.
  En connaissant les avantages et les inconvénients de tout ce que vous consommez, vous prenez le contrôle de vos propres choix plutôt que de vous conformer aux normes de l'industrie pour votre vie !

Review

De nos jours, l'intoxication et la dépendance à la caféine sont de réelles menaces. L'utilisation accrue de la caféine dans nos aliments et boissons masque le fait que nous augmentons notre tolérance aux effets stimulants de cette substance psychoactive.

Utilisez ces stratégies pour reprendre le contrôle :

• Découvrez ce que vous consommez en lisant les étiquettes
• Utilisez des alternatives non intrusives comme des applications telles que V-CAF
• Informez-vous davantage 

Reprendre le Contrôle

J'ai décidé de reprendre le contrôle dans ce domaine de ma vie et ai commencé une quête pour en savoir plus.

Je suis toujours en quête et j'espère que vous commencerez également la vôtre. Ensemble, nos actions individuelles collectives peuvent entraîner un changement positif.